Kyoztù Anim des animations chics pour vos évenements – bORNE SELFIE – DJ MARIAGE

Cooking battle

L’animation Cooking Battle digne d’un « Master chef » où l’esprit d’équipe, les échanges vont alors être nécessaires pour avoir les faveurs du jury dans une ambiance convivial et de détente.

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Encadrés par nos Chefs, les participants vont être répartis par équipes. Ils devront ensuite inventer des recettes à partir d’un « panier surprise » contenant des produits identiques.

L’animation Cooking Battle

Chaque groupe disposera donc d’un « panier surprise » de denrées. Ils devront alors composer avec ces ingrédients pour en faire un plat aussi bien joli visuellement que gustativement.
Pour cela, il dispose d’une heure pour inventer en équipe des recettes originales.
Chaque groupe disposera de « 2 pass conseils » pour solliciter nos chefs.

Le déroulé du Cooking Battle

Comme tout Chef cuisinier, on vous remettra tabliers et toques à tous les participants.

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Une fois en tenue, le groupe est réparti en plusieurs équipes . Chaque équipe dispose d’un poste de travail comprenant un panier des ingrédients bruts, le matériel nécessaire pour inventer les recettes et deux « pass conseils » de 3 minutes chacun.

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Les chefs passent alors de poste en poste. Ils répondront aux questions des équipes qui utiliseront leurs « pass conseils ». Attention, à chaque demande d’aide, le chronomètre court pour rester impartial avec les autres équipes).

En une heure, les équipes doivent alors confectionner des variétés de bouchées pour la notation et des bouchées pour la dégustation.

Chaque groupe devra également donné un nom à chaque recette crée.

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Pour la notation, les chefs prendront en compte les critères suivants : organisation générale, propreté du poste, originalité des plats, présentation, goûts et noms des bouchées.

La dégustation du Cooking Battle

Une fois l’heure écoulée, les créations sont alors exposés sur un buffet. Chaque participant pourra alors déguster les réalisations des autres équipes. Pendant ce temps, les Chefs annoncent les résultats.

L’équipe gagnante reçoit un lot fourni par le client.

A la fin de l’évènement, en souvenir de cette Cooking Battle, chaque participant repart avec son tablier et sa toque.

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